Food Wars ! (Shokugeki no Soma) est une série toujours en cours de parution au Japon, et qui a connu trente tomes à ce jour aux éditions Shueisha. Soma Yukihara a grandi dans les cuisines du restaurant familial, et est bien décidé de prendre un jour la tête du restaurant paternel. Son quotidien est toutefois bouleversé lorsque son père accepte un travail dans un place new-yorkais. Le jeune garçon intègre dès lors une prestigieuse école culinaire, Totsuki. Mais il va lui être difficile de trouver sa place dans cet établissement, lui le fils d'un chef de petit restaurant de quartier, tandis que l'école accueille essentiellement la descendance de personnes renommées dans la gastronomie. La première étape consistera à passer l'examen d'entrée, et préparer des plats qui plairont au jury, notamment Erina Nakira, fille de l'administrateur de l'école, et meilleure élève de Totsuki de surcroît. Pour ce faire, il multipliera les expériences culinaires, bonnes comme mauvaises, afin de progresser dans son art. La série met aussi l'accent sur le plaisir de déguster un bon petit plat, avec des séquences extrêmement détaillées et des personnages qui décortiquent littéralement toute la recette. Dans cet arc, Azami Nakiri, le père d'Erina, est revenu à l'académie Totsuki pour reformer l'établissement et développer une gastronomie dédiée à l'élite. Par conséquent, les clubs d'activité sont menacés de fermeture, et c'est la survie du dortoir de l'Étoile Polaire qui est désormais en jeu. C'est pourquoi Sôma a lancé un défi à Azami Nakiri, une bataille en équipe contre les chefs, afin d'espérer remporter suffisamment de sièges au conseil pour le retourner à leur avantage. Le proviseur a finalement accepté que les derniers insoumis affrontent la Centrale lors d'un "régiment de cuisine".

Le Régiment de Cuisine débute enfin dans ce tome, l'épreuve a lieu sur l'île Rebun. Pour cette Battle Royale culinaire, c'est Sôma et Satoshi qui décident d'ouvrir le bal, soutenu par Tôsuke. Ils vont affronter respectivement Néné, Julio et Shôko. Sôma doit préparer des soba, la spécialité de son adversaire, ce qui constitue à priori un handicap. Pourtant, le jeune homme s'avère riche en ressources et va prendre son adversaire à son propre jeu. Notez que ce tome 25 conclue la troisième saison de l'anime et que l'arc d'Azami Nakiri semble être encore loin d'être achevé. Cet arc permet de raconter différentes choses en dehors de l'école Totsuki, notamment développer certains personnages. Bien sur, Food Wars demeure avant tout un shonen, et l'humour est également très présent. Le dessin s'avère pour le moins détaillé, avec des personnages riches en nuances, des plats souvent succulents (du moins en apparence) et une narration d'une grande fluidité.