Tokyo Ghoul (Toukyou Kushi au Japon) est un manga initialement paru aux éditions Shueisha au Japon, et qui a connu un total de quatorze tomes (une suite a vu le jour depuis, Tokyo Ghoul : Re). Des meurtres étranges se produisent à Tokyo, et selon les indices laissés sur les scènes de crime, la police conclut que les attaques ont été conduites par des voraces comme les goules. Ces créatures ont une apparence tout ce qu'il y a de plus humaine et peuvent se fondre aisément dans la masse. Ken Kaneki n'est pas vraiment intéressé par ces rumeurs, mais plutôt par la jolie fille du café local qui partage ses goûts littéraires. Un beau jour pourtant, il entre dans la ligne de mire d'une goule, et se fait violemment agressé. Laissé dans un état épouvantable dans la rue, les médecins décident d'utiliser les organes de son agresseur ... la goule. A son réveil, Ken réalise qu'il est devenu un hybride, mi-humain mi-goule. S'il peut conserver sa psychée humaine, il lui est impossible de se nourrir normalement ! Tokyo Ghoul s'intéresse donc à l’évolution du jeune homme, quelque peu effrayé par ce qui lui arrive. Pour survivre, il va devoir apprendre à attaquer des humains, mais heureusement, il découvrira qu'il existe certains goules plus évolués, notamment le patron du café "l'Antique" où il se rend tous les jours. Et surtout, il devra retourner à l'école comme si de rien n'était. Difficile pourtant de cacher ce grand œil noir, qui apparaît lorsque le personnage est en manque de nourriture.

Ce premier roman officiel tiré de la série Tokyo Ghoul a vu le jour au Japon en juillet 2013 au Japon sous le nom de Tokyo Ghoul : Days (deux autres volumes ont vu le jour depuis). Il s'agit ce que l'on appelle une light novel prenant place durant la première saison du manga. Devenu récemment un hybride, Ken Kaneki se retrouve piégé entre deux mondes et il va devoir apprendre les codes de la société des goules et maîtriser ses nouveaux pouvoirs. Beaucoup de conflits et d'incidents impliquent la clientèle du café Antique, où les goules se réunissent. Yoshimura, le gérant du café, s'intéresse particulièrement à une personne ambigüe qui sème le malheur, à la fois chez les chasseurs et les chassés. Ce volume comporte six histoires au total, introduisant de nouveaux personnages qui seront amenés à être présents dans Tokyo Ghoul:Re (notamment Chie Hori). Les amateurs de Tokyo Ghoul apprécieront cet ouvrage comprenant un contenu pour le moins exhaustif.