Hell's Kitchen est un shonen débuté en 2010 aux éditions Kodansha au Japon. La série s'est récemment terminée en treize tomes au pays du Soleil Levant. L'intrigue se focalise sur deux personnages principaux : Dogma est un démon qui veut dévorer l’âme du plus grand cuisinier, mais jusqu'ici, les âmes qu'il a dégustées étaient remplies d'orgueil, d'ambition et d'égoïsme. Il décide alors de créer ce grand cuisinier sur mesure. Il jette son dévolu sur Satoru, un garçon banal qui ne s'intéressait pas à la cuisine jusqu'alors. Mais Satoru ne va pas se laisser dévorer sans réagir, car sa vie est à présent menacée. Dogma a promis de déguster son esprit avec une sauce épicée et une durée de cuisson parfaite. Satoru va t-il abandonner sa vie pour devenir la marionnette d'un démon,  mais aussi un chef réputé ? Hell's Kitchen est une série très amusante, dont le récit ne doit pas être pris avec beaucoup de sérieux. L'intrigue rappelle beaucoup Neuro, mais cette fois-ci appliquée à la cuisine. Les protagonistes semblent assez classique pour un shonen de prime abord, mais cette histoire de super-naturel mélange à la cuisine risque d'en étonner plus d'un. Quoiqu'il en soit, Satoru intègre  Sup Agro, une école de cuisine de niveau universitaire. Face aux autres élèves, Satoru se sent tout petit. Mais une fois que Dogma entre en scène, c'est une toute autre histoire.

Lors d'une longue compétition opposant le département de biologie appliquée au département cuisine, ce sont deux visions des senteurs qui se sont affrontées dans un combat sans merci mettant à l'honneur les cinq sens. L'entrée en scène de Mitsurô Kumoi, élève de seconde année spécialisé dans la cuisine médicinale, a sensiblement redynamisé l'équipe, mais il n'empêche que le personnage s'avère très caractériel, ultra violent, et n'hésite pas à se battre avec ses clients si ceux-ci ne lui conviennent pas ! C'est dans un contexte encore tendu que Mongo Utsurogi, benjamin d'un clan de yakuzas, débarque dans la partie en appelant Kumoï ... Mitsounet. Est-il suicidaire ? Mais contre toute-attente, les deux personnages ne vont pas se battre avec leurs poings mais en cuisine ! Cela sera l'occasion de replonger dans leur passé et d'expliquer l'agressivité actuelle de Kumoi ...